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美味又营养的月子家常菜 - 由“月子妈妈”发布!

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美味又营养的月子家常菜

坐月子是一件非常辛苦的事,在国内传统的月子习俗中,饮食调理至关重要。有很多女性产后恢复的不好,往往是由于月子里营养没有跟上,该补时没有补,而不该补时又乱吃,导致身体机能紊乱,甚至会影响到母乳的分泌,不利于婴幼儿的健康成长。随着社会的不断进步,人们对于科学坐月子有了新的认识,月子饮食在食材的选择上更加多样化,莞月子网小编向大家推荐几款美味又营养的月子家常菜,宝妈们赶紧收藏起来吧。

南瓜蒸蛋

南瓜可以保护肠胃道粘膜,使其不受粗糙食物的刺激,并且能促进胆汁分泌,加快肠胃蠕动。

做法:先将南瓜洗干净,切掉顶部,留着备用。再将切开的南瓜用勺子把里面的瓤挖掉,要使南瓜看起来像一个碗的样子即可。接着讲处理好的南瓜加上顶盖,放入锅里蒸至少20分钟。最后讲鸡蛋打散,加温水,和平时蒸蛋的比例一样,再加盐,搅拌均匀导入南瓜里,再盖上南瓜帽,放入锅中蒸10分即可。

丝瓜炒蛋

丝瓜是非常有帮助于下奶的一道蔬菜,刚生完婴儿的妈咪们千万不可错过。

做法:先将丝瓜去皮,备用。在将锅中烧水,水开倒入丝瓜焯水,捞出后再用冷水冲一下。再将鸡蛋打散,加盐,搅拌均匀。锅中放油,将鸡蛋放入锅中炒熟备用。锅中再放姜末爆香,倒入丝瓜,再倒入鸡蛋,大火翻炒即可。

西兰花炒胡萝卜

西兰花和胡萝卜都有非常丰富的维生素,西兰花还有抗癌和明目的作用。

做法:西兰花把根去掉,用手掰成小朵洗净。胡萝卜也 都是切片洗净。接着锅中烧水,把西兰花过水,过水时锅中放一单的盐,这样西兰花炒出来以后还是绿色,西兰花只需要过一分钟即可,再把胡萝卜也过一下水。最后,锅中放油,下西兰花和胡萝卜,清炒2分钟,即可。


在传统的月子习俗中提倡产后禁盐,事实上这样做并不科学,产后女性身体内的水分要及时排出,确实不适合吃得太咸,但若严格禁盐则会造成体内电解质代谢紊乱,对于身体健康也 都是极为不利的。在坐月子期间,饮食宜保持清淡为主,少盐少油即可。刚刚生完婴幼儿不能马上进补,特别是那种很油腻的汤水最好不要产后马上喝,不仅不利于下奶,还有可能造成乳腺管堵塞引发乳腺炎。


月子饮食并是不一成不变的,应当分阶段调理,产后第一周应当以温和易消化的流质食物为主,第二三周可以慢慢恢复正常饮食,多吃一些绿色的蔬菜,第四周再开始进补吸收效果会更好。以上是莞月子网小编为大家推荐的产后家常菜做法,月子期间每日保证一定量的蔬菜摄入有帮助于缓解产后便秘,妈妈身体健康婴幼儿才会更幸福。


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