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冬蜜炖柚子肉妈妈防止乳腺炎

哺乳期的妈妈可以吃少许的柚子。

因为柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等。哺乳期的妈妈吃了可以将丰富的营养通过乳汁传递给婴儿,可是生产的孕妇在生完婴儿后身体比较虚,不适合多吃。

当前是可以多吃有营养的食物,如牛奶,鸡蛋,鱼肉,蔬菜,水果,多喝汤水如酒酿蛋,火腿鲫鱼汤,黄豆猪蹄汤等,妈妈要放松心情,其次也都是可以多喝水来促进乳汁的分泌的。

柚子的果肉与青皮还有蒲公英一起煎服还能治疗乳腺炎,刚生完婴儿的新宝妈妈患乳腺炎的几率非常的高,稍加不注意乳汁淤积或者婴儿不小心踢到妈妈乳房都容易患乳腺炎,就算是睡觉压倒了乳房也有可能得乳腺炎,那么柚子就可以起到减缓的作用。

柚子的营养价值

1、柚子中含有高血压病人必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,所以是患有心脑血管病及肾脏病病人最佳的食疗水果;

2、柚中含有很多的维生素C,能降低血液中有胆固醇;

3、柚子的果胶不但可降低低密度脂蛋白水平,并且可以减少动脉壁的损坏程度;

4、柚子所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加速复原受伤的皮肤组织功能;

5、柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于服用避孕药或怀孕中的妈妈们,有防止贫血病状发生和促进胎儿成长发育的功效;

冬蜜炖柚子肉

材料

柚子1/2个(约300g),冬蜜80g,老姜1块(约10g)

做法

用小刀划开柚子的表皮,将表皮剥去,取出柚子瓣,再将柚子瓣的白色薄衣剥掉,小心去掉所有白色的老筋,取柚子肉备用。老姜切片备用。

将柚子肉分装入炖盅内,分别注入3/4盅开水,加入一片老姜,盖好炖盅的盖子放入蒸锅中,隔水炖45分钟后加入冬蜜,再炖10分钟即可享用。

小诀窍

这道糖水可以用沙田柚或蜜柚来制作。取柚子肉时必须小心去掉所有的老筋和柚子瓣的薄衣,否则炖出的甜汤会有苦味而影响口感。

冬蜜来源于中药植物鸭脚木,即是鸭脚木蜜,它是岭南特有的冬季蜜种,所以俗称冬蜜。冬蜜味道甘甜略带苦味,较易结晶。除了具有清热、补中、解毒、润燥等功效,还具有发汗解表、除风湿等特殊功效,对于感冒、咽喉肿痛和风湿痛有治疗作用。


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