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孕期丨孕期女性可以吃哪些海鲜

海鲜的营养成分是大家都知道的,也正是因为如此,海鲜类的价格也一直居高不下,生活中的有少数人也会对海鲜类食品过敏,有时候甚至会引起食物中毒。正常人也会这样担心,更何况是为胎儿提供营养物质的孕期女性了。她们的饮食也都是十分的谨慎重要的。海鲜的营养含量很高,而有少数营养成分也都是孕期女性所必须的,接下来我们就来了解一下。

孕期女性应少吃海鲜,每周最多1-2次,每次100克以下。

孕期女性可以吃海鲜吗

海鲜是指利用海洋动物做成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。海鲜是人们餐桌上的美味,且营养丰富,对于孕期女性来说,有选择的吃些海鲜是有益处的。例如,海鱼中富含DHA,有帮助于胎儿发育;鱼蛋白比肉蛋白颗粒小,更容易吸收;而虾则是很好的补钙食物。所以,若孕期女性对海鲜不过敏的话,可以少量吃海鲜。

不过,业内人士们认为,孕期女性和哺乳期妈妈应少吃海鲜,每周最多1-2次,每次100克以下,并且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼,性寒的螃蟹也要慎吃。

孕期女性哪些海鲜不可以吃

对于孕期女性来说,若经常、大量食用含汞量高的海鱼类,妈妈身体摄入的有害汞物质就会通过胎盘进入胎儿体内,对胎儿的脑神经、肝、肾等多种器官、系统造成损害。所以,孕期女性不适合经常食用受污染的海产品,可选择不受汞污染的池塘养殖鱼类。

孕期女性不适合多吃的海鲜:

1、金枪鱼、剑鱼、鲨鱼、旗鱼、瓦鱼、大西洋马鲛等汞含量超标的海鱼,孕期女性最好不要吃,以防止海洋生物携带的汞毒素危害胎儿神经系统发育。

2、螃蟹性寒,容易增加流产风险,所以在孕早期尽量不要吃,在孕中期或孕晚期食用时,必须用适量的姜来调配。

3、甲鱼又称鳖,味道鲜美,营养价值非常高,含有丰富优质的动物蛋白质,可是甲鱼性寒,有很强的痛经活络、散淤的作用,并且容易刺激子宫收缩,引起流产。

孕期女性吃海鲜的注意事项

孕期女性在孕育期间是可以吃海鲜的,可是要适量。④注意以下几点:

1、海鲜要熟透才吃

不管是什么海鲜,必须保证煮熟之后才吃,否则容易造成肠胃不适,因为海鲜中含有的寄生虫和细菌较多,若烹饪的不彻底,容易造成拉肚子。特别是对于孕期女性来说,更应该小心谨慎。

2、过敏体质不适合吃海鲜

过敏体质的孕期女性不适合吃海鲜,否则容易出现过敏病状,或出现上吐下泻的病状,对胎儿和自身不利。

3、不要吃腌制的海鲜。

海鲜最好是现煮现吃,孕期女性应尽量避免吃腌制的海鲜,因为腌晒过程会产生不利身体健康的物质,不利于自己和胎儿的健康。

4、吃海鲜时不适合畅饮啤酒

这样容易造成血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等

5、海鲜不适合与富含鞣酸的水果同食

孕期女性吃海鲜时不可以与含有鞣酸的水果同食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因为海鲜中富含的蛋白质和钙等与鞣酸结合,不但会降低蛋白质的营养价值,且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,易出现呕吐、头晕、恶心和肚子痛拉肚子等病状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

6、吃海鱼忌服维生素C药丸

海鱼的头部富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态。所以应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。可是,适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。


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