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孕期丨这些“垃圾早餐”孕育妈妈必须远离

早餐是每个人全天能量的重要来源。孕期女性每日要获取更多的营养和能量供给,来保证肚子里面的婴幼儿和自己营养摄取。所以,孕期女性的早餐就显得更加重要。通常来说,孕期女性的早餐不外乎两种,一种是购买的外卖早餐,另一种是自己家做的早餐。

那么究竟哪种早餐对孕期女性更有营养?哪些又是孕期女性们必须远离的的“垃圾早餐”呢?

一、早餐一杯牛奶营养健康

低脂乳制品是优质钙质和蛋白质的来源,因为中国人饮食习惯中早餐以淀粉类食品居多,很少喝乳制品,所以,孕期女性最好每日能够补充低脂乳制品。营养师也建议,孕期女性每日可以在早餐主食外再搭配一杯低脂酸奶或鲜奶。若孕期女性不爱喝乳制品也可以考虑喝无糖豆浆。

二、西式早餐脂肪高

因为西式早餐购买便利性,制作简单,再加上饮食习惯改变,不少孕期女性选择早餐吃一些面包、汉堡、三明治等。

虽然西式早餐更容易摄取到蛋白质,可是相较于中式早餐,西式早餐中含有较多加工食品和腌制食品,并且多以油炸食物为主,经常吃容易摄入太多的盐分和油脂。所以,营养业内人士建议孕期女性不要经常吃西式早餐,特别建议血压不稳定或需要控制血糖的孕期女性,更要注意摄取量。

三、中式早餐缺乏蛋白质

国内传统的早餐多以粥类、面食为主,虽然油脂含量比西式早餐低,可是蛋白质的含量也比西式早餐多很多,并且缺乏饱足感。营养业内人士建议,孕期女性吃中式早餐时可以搭配水煮蛋或者全麦面包片,既可以增加饱足感又能补充蛋白质。

对于中式早餐中的煎炸食品,因其营养素不够多元,同时又容易摄取到过量油脂,所以业内人士建议孕期女性要少吃这类食物,一周不要超过3次。

四、避免食用奶精

很多孕期女性愿意喝奶茶,并以此作为水分摄取来源和乳制品摄入来源,这种做法非常不可取。因为通常早餐店的奶茶都是添加奶精制成的。

奶精严格来说是反式脂肪酸,是油脂类,而不可以算是低脂乳制品,喝了添加奶精的奶茶很容易摄取到过量的油脂和糖分。所以业内人士建议孕期女性最好是选择低脂鲜奶、酸奶或无糖豆浆。

五、水果、生菜不适合当主食

一些孕期女性因为担心摄取到过多淀粉类,就选择生菜色拉或水果当作早餐。这种做法也不可取,因为单纯只吃生菜沙拉或者水果,而没有吃其他淀粉类主食的话,还没到午餐时间就已经饿了,这样很容易在下一餐吃的过多。所以,营养业内人士建议孕期女性吃生菜沙拉或水果时最好能搭配土司。

早餐对于孕期女性的营养摄入十分紧要,业内人士建议孕期女性最好自己动手准备。只要时间安排合理,自己准备早餐并不费时。例如提前一天准备青菜、吐司等食材,第二天起床后把食材放进烤箱,然后再去梳洗。

等洗刷完毕热呼呼的现做土司刚好出炉,完全不用额外花费时间买早餐。也可以购买现成的早餐谷粮,加上低脂鲜奶,或是鲜奶加麦片,再搭配一些坚果类、水果类,也都是丰富美味又营养的一餐。

营养业内人士还建议孕期女性养成每日自我检视饮食菜单的习惯,看看自己早餐已经吃了哪些食物,营养补充不够的可以考虑利用午餐、晚餐或点心来补足,但要注意尽量避免膏油、高糖、高盐的食物。


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