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孕期丨孕育期不同阶段的饮食搭配

为了让婴儿健康、聪明,准宝妈们经常担心自己营养不足,于是开始大补特补起来。产科业内人士建议,孕育期一味盲目进补只会迫使营养过剩,还会增加孕育期并发症发生的几率。依据胎儿不同发育、成长阶段,适当地调整饮食结构,讲究营养丰富、合理搭配才能给孕期女性和胎儿的健康“上个双保险”。

孕前期:终止不良饮食嗜好

平时很多人可能有少数嗜好,例如有的人喜欢吸烟、饮酒、食用辛辣或高糖食物等。这些嗜好对于计划怀孕的夫妻,特别对已经怀孕的孕期女性而言,就会成为健康怀孕的严重障碍。……孕育期间的饮食应该注意

石家庄市第四门诊产四科主任张彦华介绍,辛辣食物经常可以引起正常人的消化功能紊乱,若孕期女性始终保持着进食辛辣食物的习惯,一方面会加重孕期女性的消化不良和便秘或痔疮的病状,另一方面也会影响孕期女性对胎儿营养的供给,甚至增加分娩的困难。所以,孕妇应该在孕前3-6个月少吃辛辣食物。

改掉不良嗜好,养成健康的饮食习惯是孕育健康婴儿的第一步。应该尽量吃得杂一些,不偏食、不忌嘴,保证营养均衡全面。在此基础上,加强营养,特别是蛋白质、矿物质和维生素的摄入。正餐之外,还要多吃水果。同时,要避免食物污染,注重饮食卫生。尽量选用新鲜天然的食品,避免服用含添加剂、色素、防腐剂等的食品,如罐装食品、饮料及有包装的方便食品等。蔬菜应充分清洗,水果应去皮,以避免农药污染。多饮用白开水,不喝咖啡、茶等刺激性饮品。

另外,怀孕前就开始准备服用叶酸还是非常有必要的,以降低胎儿神经管畸形的发生率。通常建议是在孕前3个月到孕后3个月口服叶酸,每日补充小剂量的叶酸400微克,最好同时再服用多种维生素,这样效果会更好。

孕早期:积极应对早孕反应

孕早期是指怀孕的前3个月。很多孕期女性在孕早期都会有呕吐、恶心、眩晕等很强烈的妊娠反应,不想吃东西。

大多孕期女性担心厌食影响胎儿的营养吸收而强迫进食,其实是不必要的。

在怀孕的前3个月,胎儿发育缓慢,在营养补充上不用过于讲究。饮食完全可以以清淡口味为主,可将每日饮食调整为少量多餐,每日加二三次辅食,辅食量不适合过多。在每日清晨早孕反应严重时,尽量吃一些烤面包、馒头片等易消化食物。

孕早期的孕期女性,每日最低营养需要大致包括4两主食、40克以上蛋白质(相当于1两瘦肉+2个鸡蛋),在此基础上配以优质蛋白,如牛奶、鸡蛋、禽类和鱼肉等。忌讳油腻食物。同时注意补充维生素C,多吃些菠菜、猕猴桃等绿叶蔬菜和水果。

饮食巧安排

依据自己的胃口进食,不必刻意多吃或少吃什么。少吃多餐,能吃就吃,是这段时期孕期女性饮食的主要方针。这段时期,如进食的嗜好有所改变也不必忌讳,吃些酸的食品可能会增进食欲。

孕中期:多种营养不可或缺

孕中期是指怀孕的第4个月到第7个月,因为胎儿成长发育快速,对各种营养物质的需求会相应增加,所以孕中期的孕妇需要补充丰富的营养,如蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等。

热能:每日主食摄入量应达到或高于8两,并且精细粮与粗杂粮搭配食用,热能增加的量可视孕妇体重的增长情况、劳动强度进行调整。

优质蛋白质:每日比妊娠早期多摄入蛋白质。动物蛋白质占全部蛋白质的一半以上。

脂肪:孕妇应适当增加植物油的量,也可适当选食花生米、核桃、芝麻等含必需脂肪酸较高的食物。

维生素:主食要有米、面并搭配杂粮,保证孕妇摄入足够的维生素。部分孕妇缺乏维生素D,应注意多吃海水鱼、动物肝脏及蛋黄等富含维生素D的食物。

无机盐和微量元素:孕中期孕妇应多吃含钙丰富的食物,例如奶类及奶制品、豆制品、鱼、虾等食物。每日应摄入钙不少于1000毫克;摄入足量的锌和铁也都是同样重要的,建议孕妇每日锌摄入量为20毫克、铁摄入量为25毫克。

饮食巧安排

这段时期孕吐已消失,孕妇食欲较好,胎儿成长发育较快,所以,孕妇孕期女性要充分吸取营养以保证母婴的需要,但对碳水化合物类食物不要摄入过多,要充分保证钙、磷、铁、蛋白质、维生素的摄入量,并适当增加粗粮及含钙食品。

孕晚期:控制体重切勿乱补

怀孕的最后3个月,胎儿生长很快,孕期女性的胃口比以往都要好,进食量也要随之增加,每日的主食需要增加到800克,荤菜每餐也可增加到150克。

可是,孕期女性一定不要盲目大量进补,特别要控制淀粉、糖、食盐的摄入量,以免引起孕期女性过度肥胖,引发妊娠期糖尿病、妊娠高血压疾病等。孕期女性在孕育期的体重增加12公斤为正常,不要超过15公斤,否则体重超标极易引起妊娠期糖尿病。

同时,孕晚期孕期女性对钙的需要量明显增加,因为胎儿牙齿、骨骼钙化需要大量的钙,孕期女性要多喝骨头汤、虾皮汤,多吃芝麻、海带、动物肝脏、蛋等食物;供给充足的必需脂肪酸,孕晚期是胎儿大脑细胞增值的高峰,需要提供充足的必需脂肪酸以满足大脑发育所需,多吃海鱼可利于DHA的供给;孕晚期需要摄入充足的维生素,特别是维生素B1,多吃富含维生素B1的粗粮,若缺乏,孕期女性会容易引起呕吐、倦怠等类早孕反应,并在分娩时子宫收缩乏力,导致产程延缓;忌食过咸、过甜或油腻的食物。过咸的食物可引起或加重水肿,过甜或过于油腻的食物可致肥胖。孕期女性食用的菜和汤中必须少加盐,并且注意限制摄入含盐分较多的食品;忌食刺激性食物,如浓茶、咖啡、酒及辛辣调味品等,否则容易造成孕期女性大便干燥,进而出现或加重痔疮。另外,孕期女性还应当注意自己是不是脚肿,以避免贫血的发生。

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