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夏季产妇坐月子吃什么食物好 几款适合夏季坐月子的食物

  1、鸡蛋


  鸡蛋富含蛋白质,而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,容易消化,适合产妇食用。有助于妈妈们快速恢复体力,但是不是吃得越多越好。所以,产妇每天吃鸡蛋不要超过4~6个,最好不要一餐吃这么多。


  做法:白煮蛋、蒸蛋、蛋羹、桂圆鸡蛋、炒鸡蛋等。


  2、红糖


  红糖对女性非常好,能够让产妇全身温暖,还能提供丰富的营养,能够及时补充新的血液,红糖还有生乳、止痛的效果,产后喝红糖水的时间以一周为宜,在夏天产妇出汗会让体内少盐,多喝红糖会引发贫血。


  做法:加在桂圆蛋、糯米粥等甜点里食用,也可以冲成红糖水直接饮用。


  3、小米和紫糯米粥


  小米富含维生素B1、B2和膳食纤维素,能够帮助产妇恢复体力,促进肠胃的蠕动,增进食欲,让产妇更有抵抗力,但是小米粥不能煮的太过稀薄,要各个营养都均衡。


  推荐2道食谱


  推荐食谱一:紫苋菜粥


  原料:紫苋菜1把,糯米60克。


  做法:把苋菜用水煎后,取汁和糯米共煮至米熟烂即可。


  营养盘点:紫苋菜富含蛋白质,其所含蛋白质比牛奶中的蛋白质更能充分被人体吸收。


  紫苋菜的钙、铁含量比较多,夏季心烦气闷时,清香可口的紫苋菜粥尤其适合坐月子的妈妈矿物质的补充。


  营养盘点:香浓的菜粥,若配上精制可口的小菜,定能让夏季里食欲不振的妈妈胃口大开。


  推荐食谱二:白菜排骨汤


  原料:猪排骨500克,白菜250克,香菜、盐、植物油、葱、姜各适量。


  做法:


  1、白菜洗净,切细长方块。


  2、香菜择洗后切段,葱切段,姜切片。


  3、排骨洗净,剁段,用沸水焯过。


  4、炒锅置火上,放入植物油加热,下葱段、姜片炝锅,放入排骨,用急火煸炒,注入适量热水,用中火烧熟。


  5、放入白菜块烧到半熟,加盐,用小火炖烂,加香菜即成。


  营养盘点:白菜含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素。


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