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坐月子能不能吃红萝卜

萝卜是生活中非常受欢迎的一种蔬菜,它的营养价值超过了别的普通蔬菜,是人们用来补充维生素的主要食材之一,而萝卜几乎不含刺激元素,是一种对身体非常安全的蔬菜,人们可以放心大胆的食用它。可是对于坐月子的女性们来说是不是能够大胆食用呢?接下来就来看看坐月子可以吃红萝卜吗?

萝卜是人们冬季经常食用的蔬菜,产后可以适量食用,可是不可以过量。因为生产的孕妇吃白萝卜影响下奶,特别是没有满月的生产的孕妇尽量不要食用白萝卜。生产的孕妇的饮食要以温和为主,寒凉之物如上述的白萝卜及其它寒凉之物如螃蟹等是不适合进食的,要注意避免为好。坐月子吃白萝卜的好处:

1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有帮助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

2、帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

3、帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4、防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。月子食谱:萝卜烧牛肉材料:白萝卜、熟牛肉各250克。调料:植物油、水淀粉、鲜汤、葱末、姜末、蒜片、花椒、大料、醋、白糖、红辣椒、盐、酱油、味精、香油各适量。

做法:

1、白萝卜洗净,切成块;熟牛肉切成块。

2、锅倒油烧热,倒入牛肉块、白萝卜块,再放入葱末、姜末翻炒片刻。

3、放入花椒、大料、醋、白糖、红辣椒、盐、酱油、味精和鲜汤调好口味烧沸,用慢火煨至汁浓,加水淀粉勾芡,淋上香油即可。

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